تقوم شركات تصنيع الغذاء بإضافة مواد للأطعمة التي تنتجها لعدة أسباب، منها زيادة النكهة ومنها الملونات والمواد الحافظة، وتلجا أيضاً إلى حملات اعلانية مكثفة وتستهدف الأطفال خصوصاً، من هنا يجب ان نعرف تلك الأساليب التي تتبعها تلك الشركات، لكي نقوم بالحفظ على صحة أجسامنا وأجسام أطفالنا.

محاور الدورة:

1.      الاعلام التجاري ودوره في حياة الفرد والمجتمع.

2.      عوامل تحديد نوعية وكمية الغذاء .

3.      معيار nova.

4.      التضليل الاعلامي.

5.      المواد المضافة للأطعمة.